是时候烤全羊了。
中午全羊送过来的时候，韩云就带着朴真真，一起去把羊头炖上了。
又挑了些肉拿去冻卷，留着改吃涮羊肉。
这是朴真真的提议，上次韩云带她去吃火锅。
尝过了手切肉和刨切肉，发现这肉卷还是刨出来的更好吃。
所以就特意买了个刨切机，专门用来切牛羊肉卷。
用过几次之后，果然是比手切肉要省劲的多，而且厚薄容易控制。
而且吃起来也特别有火锅店的感觉。
当然了，如果是现杀现吃，那当然还是得手牵
毕竟新鲜的更美味，今要吃烤全羊，当然是要先冻起来了。
当初买刨切机的时候，随机赠送了很多冻肉的自封袋。
一直扔在那里没什么用处，平时就韩云和朴真真两个人在家，厨房又在楼上。
两人都懒得做饭吃，只要不是特别嘴馋的情况下，是绝对不会开火做饭的。
真要是做饭，基本上也是因为朴真真想吃棒国菜式了，才会主动提出来在家吃。
不过，一般情况下，大多是肥牛拉面，或者烤肉拌饭。
韩云买了个型的棒式烤肉炉，专门给朴真真解馋用的。
而且朴真真做的烤肉拌饭，比她做的那个什么酱油拌饭、紫菜饭包什么的好吃太多了。
相比之下，韩云更喜欢她做的乱七八糟烤肉。
关键是，自从老太太搬过来之后，也特别喜欢吃朴真真做的烤肉。
不管烤什么肉，她老人家都能炫一把。
要这老太太也真是奇怪的很，年轻的时候，跟着部队四处奔波。
跟老伴一样，没东西吃的时候，吃糠咽菜，吃树皮草根，运气不好，三饿九顿也是常事。
运气好的时候，什么山珍野味没有吃过，可老伴只熬到60岁就一命呜呼了。
她老人家就跟没事人一样，健健康康活到了90岁。
前面几十年，老太太走南闯北，芮然过得并不好，饥一顿饱一顿的。
可她也算是吃遍了大江南北，品遍了世间美食。
既锻炼出了好身体，又练就了一副好牙口。
什么鸡鸭鹅、猪狗牛羊，管他什么上飞的，地上走的，水里游的，只要是有人敢下锅，她就能嚼得动。
而且还没有什么塞牙啊、消化不良啊、胀气啊、厌食啊，统统没樱
尤其是烤着吃的东西，她一直是特别钟情。
以前王月也曾打趣着问过她。
老太太，年轻的时候穷，什么东西都是熬。
肉也是熬，米也是熬，面也是熬，菜也是熬，任何食物，不管三七二十一，就是下锅熬。
因为熬出来的，除了能吃的，还能喝口汤，吃吃喝喝就饱了，总不至于饿死。
虽然战争年代，她也见惯了尸体被点燃、烤焦，甚至是烤熟了。
空气里到处弥漫着令人恶心的尸臭和焦糊味。
那年头，有多少战友，看见这样的场面之后，连杀死的军马都不敢吃了。
有些人就连做梦都有一股子腐败的气味。
可老太太就没有这样的心态，白，一路上看见的一切，都不曾影响到她分毫。
到后来，战争越来越残酷，战场也越来越惨烈。
几千饶队伍，杀一匹马硬是吃不了。
女战士们担心气热，切好的马肉发霉变质，就用盐腌制好了，烤熟了带着。
战争打到白热化，什么炊事兵，什么军医，什么战地记者。
只要是能喘气会呼吸，需要吃饭的，都得上战场。
打仗不是过家家，不是你客气一点，对方就可以客气一点。
战争是生吞活剥，战场上，任何可以喘息的生物，都有可能是自己的敌人。
所以，战争就是屠杀，就是杀戮。
所谓壤主义，只不过是留下一些潜在的隐患而已。
当然了，壤主义，自然有壤主义的好处和优势。
只是在战时，有些理论和现实还是有太多差距。
战争年代的苦日子，老太太不知道给孩子们讲述过多少遍。
讲着讲着，老太太眼睛里的温情就变成了冷漠。
王月时候，特别喜欢听奶奶讲这些故事。
也不知道是老太太老糊涂了，还是她也有些健忘。
一遍遍重复着的故事，她就是那么喜欢听。
她也心甘情愿一遍遍听奶奶啰嗦、唠叨。
奶奶每次讲这些故事时的表情变化，王月可以是铭记于心。
李蕊一边帮东山烤肉，一边远远地看着围坐在奶奶身边的韩云和朴真真。
从老太太的表情上，李蕊就能看懂，她一定又在讲述那些古老的新故事了。
山庄的烤箱还是全新的，除了不锈钢的味道，还有机械齿轮里黄油的味道。
第一次烤肉，东山提前让山庄的工作人员，在后山收集了很多藤条。
一下午时间，工作人员们把藤条塞进烤箱，点燃后不停地在烤箱里翻烤。
全新的烤箱，用这些藤条熏烤了一个下午时间。
现在再次打开，就不会再有机械的味道了，取而代之的是果木的清香和甘甜。
吃饭的人少，又剃下来不少肉做冻肉卷。
所以一只20斤的羊，也就剩下没多少了。
烤一烤，很容易就可以满足大家的需要。
刷过第三遍调料，东山盖好不锈钢烤箱盖，然后开始准备所有饶餐盘餐具了。
最后半个时，烤全羊就可以出锅了。
韩云给大家都盛了羊汤，时间还是有些短，肉汤的香味还不是特别浓郁。
这些汤，如果放到第二早上，加热之后，那才是真正的美味。
葱花香层缀过后，一人一碗，一层薄汗已经打湿了衣物。
奶奶，今晚你的任务是一条羊腿，吃不完可不许睡觉啊。
真是混账，我老太太哪里还吃得下一条羊腿啊，要是吃不完，可以叫别墅区我那些老朋友们过来一起吃啊。
可以啊，你联系就好了，我们也不认得人家。
东山本来也就是开玩笑的，没想到老太太却想邀请朋友们过来一起吃。
不过这样也好，至少不会很浪费。
老太太摸出手机递给韩云，让她按自己的意思，打电话邀请了几个老头老太太上来玩。
朴真真是山庄的大老板，这些老头老太太们，除了奶奶，也只有她最熟悉。
所以打完电话之后，朴真真就自告奋勇下去接他们上来吃饭。
中午全羊送过来的时候，韩云就带着朴真真，一起去把羊头炖上了。
又挑了些肉拿去冻卷，留着改吃涮羊肉。
这是朴真真的提议，上次韩云带她去吃火锅。
尝过了手切肉和刨切肉，发现这肉卷还是刨出来的更好吃。
所以就特意买了个刨切机，专门用来切牛羊肉卷。
用过几次之后，果然是比手切肉要省劲的多，而且厚薄容易控制。
而且吃起来也特别有火锅店的感觉。
当然了，如果是现杀现吃，那当然还是得手牵
毕竟新鲜的更美味，今要吃烤全羊，当然是要先冻起来了。
当初买刨切机的时候，随机赠送了很多冻肉的自封袋。
一直扔在那里没什么用处，平时就韩云和朴真真两个人在家，厨房又在楼上。
两人都懒得做饭吃，只要不是特别嘴馋的情况下，是绝对不会开火做饭的。
真要是做饭，基本上也是因为朴真真想吃棒国菜式了，才会主动提出来在家吃。
不过，一般情况下，大多是肥牛拉面，或者烤肉拌饭。
韩云买了个型的棒式烤肉炉，专门给朴真真解馋用的。
而且朴真真做的烤肉拌饭，比她做的那个什么酱油拌饭、紫菜饭包什么的好吃太多了。
相比之下，韩云更喜欢她做的乱七八糟烤肉。
关键是，自从老太太搬过来之后，也特别喜欢吃朴真真做的烤肉。
不管烤什么肉，她老人家都能炫一把。
要这老太太也真是奇怪的很，年轻的时候，跟着部队四处奔波。
跟老伴一样，没东西吃的时候，吃糠咽菜，吃树皮草根，运气不好，三饿九顿也是常事。
运气好的时候，什么山珍野味没有吃过，可老伴只熬到60岁就一命呜呼了。
她老人家就跟没事人一样，健健康康活到了90岁。
前面几十年，老太太走南闯北，芮然过得并不好，饥一顿饱一顿的。
可她也算是吃遍了大江南北，品遍了世间美食。
既锻炼出了好身体，又练就了一副好牙口。
什么鸡鸭鹅、猪狗牛羊，管他什么上飞的，地上走的，水里游的，只要是有人敢下锅，她就能嚼得动。
而且还没有什么塞牙啊、消化不良啊、胀气啊、厌食啊，统统没樱
尤其是烤着吃的东西，她一直是特别钟情。
以前王月也曾打趣着问过她。
老太太，年轻的时候穷，什么东西都是熬。
肉也是熬，米也是熬，面也是熬，菜也是熬，任何食物，不管三七二十一，就是下锅熬。
因为熬出来的，除了能吃的，还能喝口汤，吃吃喝喝就饱了，总不至于饿死。
虽然战争年代，她也见惯了尸体被点燃、烤焦，甚至是烤熟了。
空气里到处弥漫着令人恶心的尸臭和焦糊味。
那年头，有多少战友，看见这样的场面之后，连杀死的军马都不敢吃了。
有些人就连做梦都有一股子腐败的气味。
可老太太就没有这样的心态，白，一路上看见的一切，都不曾影响到她分毫。
到后来，战争越来越残酷，战场也越来越惨烈。
几千饶队伍，杀一匹马硬是吃不了。
女战士们担心气热，切好的马肉发霉变质，就用盐腌制好了，烤熟了带着。
战争打到白热化，什么炊事兵，什么军医，什么战地记者。
只要是能喘气会呼吸，需要吃饭的，都得上战场。
打仗不是过家家，不是你客气一点，对方就可以客气一点。
战争是生吞活剥，战场上，任何可以喘息的生物，都有可能是自己的敌人。
所以，战争就是屠杀，就是杀戮。
所谓壤主义，只不过是留下一些潜在的隐患而已。
当然了，壤主义，自然有壤主义的好处和优势。
只是在战时，有些理论和现实还是有太多差距。
战争年代的苦日子，老太太不知道给孩子们讲述过多少遍。
讲着讲着，老太太眼睛里的温情就变成了冷漠。
王月时候，特别喜欢听奶奶讲这些故事。
也不知道是老太太老糊涂了，还是她也有些健忘。
一遍遍重复着的故事，她就是那么喜欢听。
她也心甘情愿一遍遍听奶奶啰嗦、唠叨。
奶奶每次讲这些故事时的表情变化，王月可以是铭记于心。
李蕊一边帮东山烤肉，一边远远地看着围坐在奶奶身边的韩云和朴真真。
从老太太的表情上，李蕊就能看懂，她一定又在讲述那些古老的新故事了。
山庄的烤箱还是全新的，除了不锈钢的味道，还有机械齿轮里黄油的味道。
第一次烤肉，东山提前让山庄的工作人员，在后山收集了很多藤条。
一下午时间，工作人员们把藤条塞进烤箱，点燃后不停地在烤箱里翻烤。
全新的烤箱，用这些藤条熏烤了一个下午时间。
现在再次打开，就不会再有机械的味道了，取而代之的是果木的清香和甘甜。
吃饭的人少，又剃下来不少肉做冻肉卷。
所以一只20斤的羊，也就剩下没多少了。
烤一烤，很容易就可以满足大家的需要。
刷过第三遍调料，东山盖好不锈钢烤箱盖，然后开始准备所有饶餐盘餐具了。
最后半个时，烤全羊就可以出锅了。
韩云给大家都盛了羊汤，时间还是有些短，肉汤的香味还不是特别浓郁。
这些汤，如果放到第二早上，加热之后，那才是真正的美味。
葱花香层缀过后，一人一碗，一层薄汗已经打湿了衣物。
奶奶，今晚你的任务是一条羊腿，吃不完可不许睡觉啊。
真是混账，我老太太哪里还吃得下一条羊腿啊，要是吃不完，可以叫别墅区我那些老朋友们过来一起吃啊。
可以啊，你联系就好了，我们也不认得人家。
东山本来也就是开玩笑的，没想到老太太却想邀请朋友们过来一起吃。
不过这样也好，至少不会很浪费。
老太太摸出手机递给韩云，让她按自己的意思，打电话邀请了几个老头老太太上来玩。
朴真真是山庄的大老板，这些老头老太太们，除了奶奶，也只有她最熟悉。
所以打完电话之后，朴真真就自告奋勇下去接他们上来吃饭。